瑜珈與飲食 ft. RicoRico

我的阿育吠陀老師曾說，雖然阿育吠陀充滿著許多飲食方針，但若以瑜珈療癒更寬廣的觀點看飲食，就是一個「有覺知的選擇過程」，從食材開始、處理、烹煮到食用，即是一連串覺知的進行，最後成為你自己飲食的樣子（You are what you eat）。

收到 RicoRico 試吃邀請時，第一個吸引我的不是全素這件事，而是「便利性」。對於家中只有一個迷你廚房，加上因週間工作懶得備料自煮的我，只要將整包食物放入電鍋蒸熱後即能食用，真是令我身心感到輕鬆愉悅。

第二個吸引我的則是「適口性」。隨著瑜珈療癒我的身心練習持續靠近「剛剛好」，於是味覺也就自然地跟著一起學習「中道」，再也不如從前的過度刺激味蕾，一定要很辣或很甜才叫食物很好吃。我現在喜歡不是那麼重也不是那麼淡的味道，而 RicoRico 的調味剛好符合我個人口味的舒適感。

最後一個吸引我的才是「純素」。很多人都以為我吃素，也的確我在食用菜肉的比例上蔬菜絕對大於肉類，那我是怎麼選擇的？「用自己的身心感覺。」在瑜珈療癒練習中不斷提升自我覺知能力時，就會越來越知道自己身心現在需要的是什麼。有時候我就是感到需要簡單清爽，於是就選擇蔬食料理；有時候就是覺得需要多些熱能體力，於是就會多添一份肉食。當然也有許多人認為練習瑜珈就是要吃素，我想無論是哪種素食者，每個人都有自己茹素的原因，我覺得都很好，只要清楚知道自己為何而素，而非盲目跟風、為達到某種目的才去做，倘若非從心、非跟著身體需求而逼迫自己進行身心不同步的行為，我認為某種程度上倒是會造成更大的身心壓力。

我知道「用自己的身心感覺」這句話會讓人感到莫名其妙甚至可笑，也確實它不是個具體的答案，卻是個最真實的個人感受，只有自己最清楚，只是願不願意放慢速度去體會？願不願意去試著做做看？像是接下來一連串的跨年、尾牙、農曆年、春酒等聚會，在大家一起開心吃喝的同時，你願不願意試著練習看看，身體感覺飽足就停止？還是因氣氛讓自己撐到腸胃不適？飲酒時覺得微醺就止步？還是為面子讓自己醉到不省人事？

I AM what I eat，成為自己飲食的樣子。於我而言，它並不是外型的胖瘦，而是當我們能夠更有意識的看待提供自己生命能量的來源，同樣地，我們也能認真對待其他與自己生活相關的人事物。